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今日立秋:风吹一片叶,万物已惊秋 - 开云体育

2026-08-06 · 孙泽宇

今天是立秋,这是二十四节气中的第十三个,也是秋季的开端,通常发生在每年的 8 月 7 日至 9 日之间。

“立秋”顾名思义,标志着暑热的结束和秋天的到来。尽管立秋后暑气可能还会持续一段时间,但整体天气趋势将逐渐转向凉爽,正如民间所说的“一场秋雨一场凉”。

每年当太阳运行至黄经 135° 时,即公历 8 月 7 日或 8 日,便是立秋。其中,“立”意为开始,“秋”则象征着庄稼成熟的季节。《月令七十二候集解》中记载:“秋,揪也,物于此而揪敛也”,表明立秋不仅是天气由热转凉的起点,也是草木开始结果孕育的时期。古人将立秋分为三个阶段:“一候凉风至;二候白露生;三候寒蝉鸣。”

关于立秋,流传着一个古老的民间传说。相传很久以前,天上曾有七个太阳,人间因此常年绿树成荫,鲜花盛开,庄稼一年可收七次,生活安宁祥和。然而,一只喜爱黑夜的夜猫精出现,它憎恨太阳,化身为鹰嘴铁人射下了六个太阳,最后一个太阳也因恐惧而躲藏起来,世界陷入黑暗。人们渴望太阳重现,于是选出最有能力的人去寻找。最终,三位彝家姑娘凭借她们的智慧和勇气,与民众一同消灭了夜猫精。

在消灭夜猫精后,三位姑娘踏上了寻找最后一位太阳的征程。她们历经千辛万苦,翻越无数山川,头发也已长至及地,变得雪白。她们遇到一位老人,老人告知她们需在此地等待,直到立秋之日,一位骑马而来的年轻小伙便是她们要找的第七个太阳。这位小伙最终到来,但此时姑娘们已十分衰弱。她们恳求道:“太阳,你不能离开我们。你走了,庄稼就不能成熟,牛羊就无法生长,鲜花也不会再开。太阳啊,请快点升起来吧。”最终,她们站立的地方化作了三座高山,托起了初升的太阳。从此,每逢立秋,人们便载歌载舞,纪念这三位为人类找回太阳的姑娘。

中国地域广阔,各地气候差异显著。在立秋时节,大部分地区尚未真正进入秋季。尤其值得注意的是,一年中最热的“三伏天”的末伏通常在立秋后的第三天。在中国南方,此时仍处于盛夏酷暑,且由于台风雨季渐过,气温可能更加炎热。因此,中医将立秋至秋分这段时间称为“长夏”。

“秋后一伏热死人”的说法并非空穴来风。立秋前后,中国大部分地区气温依然偏高,各种农作物生长旺盛,如中稻开花结实、单晚圆秆、大豆结荚、玉米抽雄吐丝、棉花结铃以及甘薯薯块的迅速膨大,都对水分需求极大。此时若遭遇干旱,将对农作物的最终收成造成难以弥补的损失。因此,有“立秋三场雨,秕稻变成米”的谚语。

立秋之后,气温不会立即显著下降,有时甚至会出现短暂的回升。人们可能还会经历一段高温潮湿的“苦夏”。因此,立秋后的清热解暑工作仍需继续,防晒防中暑也同样重要。鉴于秋季气候易燥,还应注意多饮温热水,并适量食用滋阴润喉的食物,如百合、银耳、黑木耳、梨等。

随着秋季的到来,气温下降会影响新陈代谢和生理机能,可能导致内分泌紊乱,引发情绪低落。此时,心理调适尤为关键。积极参与体育锻炼,如慢跑或散步,有助于改善心情。立秋后的早晨是进行身体锻炼的理想时间,此时气温适宜,不冷不热。

在饮食方面,立秋进补遵循“少辛多酸”的原则。应尽量少食葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味食物,以及辛辣、油炸、酒类和干燥的膨化食品。同时,适当增加酸味水果和蔬菜的摄入,有助于养肝。与肉类相比,叶类蔬菜、花菜以及部分瓜果蔬菜的淡补功效更为显著,如茄子、鲜藕、绿豆芽、丝瓜、黄瓜、冬瓜、苦瓜等清淡食物,都具有清暑化湿的作用。

立秋习俗

立秋节 立秋节,又称七月节。周代时,天子会在这一天率领百官和诸侯前往西郊迎接秋天,并举行祭祀少嗥、蓐收的仪式。汉代沿袭了这一习俗。唐代,每逢立秋日也会祭祀五帝。宋代,立秋之日,男女会佩戴楸叶以应时令。还有将石楠红叶剪成花瓣簪于鬓边的风俗,以及吞食七粒小赤豆以应时序的习俗。明代承袭了宋代的风俗。清代,在立秋节当天会用秤称量人体重,并与立夏时测得的体重进行比较,以判断夏季身体的胖瘦变化。

饮井华水 “井”是指挖掘地面形成的蓄水穴。有人认为井是黄帝发明的,也有人认为是白益创造的。井水以来自远方地脉的为上品,而从近处江湖渗透来的则次之。“井华水”特指清晨第一次从井中汲取的水,据说具有疗疾和美容养颜的功效。入秋后,万物趋于静谧,此时的井水最为清澈。立秋之日,可在清晨汲取井华水备用。煮沸后早起空腹饮用,有助于清火、通利大便。

贴秋膘 民间有在立秋这天用秤称量体重,并与立夏时体重的对比的习俗。因为夏季食欲不振,饮食清淡简单,数月下来体重普遍会减轻。立秋后,随着秋风乍起,人们胃口大开,希望通过进食来补充夏季的损耗,以“贴秋膘”。“贴秋膘”的方式通常是食用各种肉类,如炖肉、烤肉、红烧肉等。

啃秋 “啃秋”在部分地区也称“咬秋”。天津地区有在立秋之日吃西瓜或香瓜的习俗,称为“咬秋”,寓意将难熬的酷热暑气“咬住”。江苏等地也在立秋时吃西瓜以“咬秋”,据说可以避免长痱子。浙江等地则在立秋日将西瓜与烧酒一同食用,民间认为此举可预防疟疾。城里人在立秋当日会购买西瓜回家,全家围坐一同分享,即为“啃秋”。而农民的“啃秋”则更为朴实豪放,他们常常三五成群地坐在瓜棚下或树荫里,围着西瓜、香瓜、红薯或玉米啃食,这其中蕴含着丰收的喜悦。

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